Avocado è un alleato naturale importante per contrastare l’obesità e prevenire il diabete.È quanto emerge da uno studio condotto da una squadra di ricercatori dell’Università di Guelph, in Canada. Tra i principali risultati del lavoro dei ricercatori c’è la scoperta che la l'avocatina B (AvoB), una molecola grassa presente solo nell'avocado, contrasta l'ossidazione incompleta nel [...]